- आज के समय में बदलती लाइफ स्टाइल में हर कोई पेट में बनने वाली गैस से परेशानी रहते हैं। इन सब के पीछे हमारा खानपान है जो समय के साथ काफी फास्ट हो गया है और समय के अभाव में भोजन भी भागते से खाते हैं और फिर शुरू होता है पेट में पाचन पर ये क्या गैस...
- जी हम आपको बता रहे हैं घेरलू नुस्खे जो काफी हद तक गैस को कंट्रोल करने में मदद करते हैं, पर क्या है दोस्त ने बाजार से दवा ली है मैं भी ले लेता हूं कौन घरेलू नुस्खों के चक्कर में पड़ेगा। पर दोस्तों इन घरेलू नुस्खों में काफी दम है। अगर मानते हो अपनी दादी की बात तो जरूर अपनाना एक बार, तो चलो देखते हैं हमारी रसोई में इन गैस निवारक नुस्खों में क्या-क्या है नहीं तो आज ही ले आइए, बिना देरी के।
सबसे पहले हम लेते हैं सौंफ (सौंप):-
- जी दोस्तों सौंफ से तो जरूर परिचित होंगे क्योंकि आजकल होटल या रेस्टोरेंट में आप जब बिल का भुगतान करने जाते हैं तो सौंफ और चीनी कैशियर के काउंटर के आसपास जरूर मिल जाती है। तो दोस्तों इस आप जरूर खाते भी होंगे।
- सौंफ पेट को ठंडा रखने के साथ ही एसिडिटी और गैस जैसी समस्याओं से हमारे पेट को निजात दिलाता है। होटल में खाने के बाद तो आपने सौंफ खा ली पर घर पर भी इसे खाने की आदत बना लो। ताकि सुबह-शाम ही सही खाने के बाद सौंफ जरूर खाओ।
अजवाइन:-
- अक्सर ग्रामीण इलाकों में पुड्डी में अजवायन डालते देखा होगा, जी बिल्कुल उनकी सोच सही दिशा में थी, परंतु आधुनिकता में सब भूले जा रहे हैं। कहते है अजवाइन स्वाद नहीं लगती, अजी भाईसाहब स्वाद के चक्कर में हम अपने पेट के लिए समस्या पैदा कर रहे हैं।
- अगर गैस से निजात पाना है तो आप दो कप पानी में चार छोटे चम्मच अजवाइन लेकर उसे तब तक उबालें, जब तक कि पानी आधा न हो जाए। इस पानी को ठंडा करके छान लें और आधा कप करके दिन में दो बार पीएं।
- ताकि पेट तंदुरूस्त रह सके और आप चहके-चहके।
अदरक:-
- क्या कहा आपने, सही भई तीखी लगती है आपको मगर पता नहीं यह कितनी फायदेमंद है। सुनकर चौक जाएंगे आप।
- यह लगभग सभी घरों में व चाय की दुकानों पर चाय में डालकर चाय का स्वाद बढ़ाने में काम आती है साथ ही यह चाय काफी फायदेमंद भी है।
- अगर पेट में गैस बनती है तो अदरक काफी फायदेमंद है क्योंकि इसमें एंटी इन्फ्लेमेटरी और एंटीबैक्टीरियल तत्त्व पाये जाते हैं। अदरक और शहद का पेस्ट बनाकर भोजन करने से पहले लिया जाए, तो काफी हद तक गैस में आराम मिलता है।
दही:-
- दही में लैक्टोबैसिलस बैक्टीरिया पाया जाता है जो पेट के लिए लाभदायक होते हैं, ये पेट का एच. पायलोरी बैक्टीरिया से सुरक्षा देते हैं। इसलिए हमें रोजाना अपने खाने में दही लेना चाहिए।
तुलसी:-
- वैसे तो तुलसी में अनेक रोगों से लड़ने की क्षमता है अतः हमें इसको रोजाना उपयोग में लेना चाहिए। तुलसी लगभग हर भारतीय के घर के आंगन की शोभा बढ़ता है। इसके औषधीय गुणों के बारे में ऐलोपैथिक, होम्योपैथिक और आयुर्वेदिक सभी विधाओं के चिकित्सकों ने स्वीकार किया है।
- रोज तुलसी के पत्ते चबाने से गैस संबंधी परेशानी में राहत मिलती है।
पुदीना:-
- पुदीने की पत्तियों को चबाने या छाछ, दही, सब्जी, चटनी आदि में सेवन करने से गैस की समस्या में काफी आराम मिलता है। पुदीने में एंटी इन्फ्लेमेटरी और एंटीबैक्टीरियल गुण होते हैं।
- तो हमें लगता ये सब आपकी रसोई में जरूर उपलब्ध होंगे। तो फिर देर किस बात की है, अगर गैस से परेशान हो तो ये नुस्खे जरूर अपनाएं।
